Ciencia Andaluza: Salvado de arroz para prevenir enfermedades del sistema cardiovascular

Arroz
Arroz

Todos conocemos el salvado de trigo y sus propiedades benéficas para el cuerpo. También es verdad que comemos por modas. Lo ecólogico y lo natural está de moda. Y en parte, es verdad. Pero hay que fiarse antes de las instituciones científicas que de las empresas comerciales.

La Universidad de Sevilla ha hecho un estudio sobre el salvador de arroz y sus beneficios para nuestras arterias.

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